Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.2 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.1% 1041 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 11.5% 277 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 3.7% 859 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5131 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 1.7% 1915 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 4.4% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 3.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.841 мг 15 мг 52.3% 16.7% 191 г
Витамин Н, биотин 9.294 мкг 50 мкг 18.6% 5.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3011 мг 20 мг 11.5% 3.7% 869 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.4 мг 2500 мг 5.7% 1.8% 1756 г
Кальций, Ca 46.85 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2134 г
Кремний, Si 0.647 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4637 г
Магний, Mg 36.45 мг 400 мг 9.1% 2.9% 1097 г
Натрий, Na 414.61 мг 1300 мг 31.9% 10.2% 314 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 2.3% 1391 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 5.6% 575 г
Хлор, Cl 645.76 мг 2300 мг 28.1% 9% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 2.7% 1175 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 1.5% 2161 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 11.6% 276 г
Марганец, Mn 0.9665 мг 2 мг 48.3% 15.4% 207 г
Медь, Cu 140.27 мкг 1000 мкг 14% 4.5% 713 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 2.3% 1382 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 13.642 мкг 55 мкг 24.8% 7.9% 403 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9802 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 1.1016 мг 12 мг 9.2% 2.9% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.344 г min 16.8 г 31.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.281 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 313,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 52,3 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 48,3 %, медью - 14 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты