Рецепт Соус сметана зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметана зелень

Укроп 33 г
Сметана 15% жирности 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметана зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.5% 2815 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 17.4% 238 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.2% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 7.3% 568 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 4.3% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2% 2022 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.719 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4116 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 5.3% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.413 мг 15 мг 42.8% 17.7% 234 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.703 мг 20 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.55 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1976 г
Кальций, Ca 93.72 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1067 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Натрий, Na 198.46 мг 1300 мг 15.3% 6.3% 655 г
Сера, S 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1% 4431 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 3.3% 1256 г
Хлор, Cl 156.63 мг 2300 мг 6.8% 2.8% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.2% 3327 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.1% 1330 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Медь, Cu 33.46 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 2989 г
Молибден, Mo 4.152 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1686 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Стронций, Sr 20.2 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29696 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 3.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.318 г min 16.8 г 37.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.217 г от 11.2 до 20.6 г 82.3% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус сметана зелень составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 23.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНА ЗЕЛЕНЬ

Соус сметана зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 42,8 %

Чем полезен Соус сметана зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметана зелень, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметана зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы