Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус сметанный
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Бальзамический Уксус [Ponti] | 3 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.8% | 3040 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.6% | 329 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.9 мкг | 900 мкг | 29.4% | 16.1% | 340 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 13% | 423 г |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 3.8% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.73 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.98 мг | 90 мг | 35.5% | 19.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.6% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 337 мкг | 120 мкг | 280.8% | 153.6% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7328 мг | 20 мг | 3.7% | 2% | 2729 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 109.39 мг | 1000 мг | 10.9% | 6% | 914 г |
| Кремний, Si | 3.041 мг | 30 мг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Натрий, Na | 34.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Сера, S | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4218 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 83.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Литий, Li | 4.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5731 г |
| Медь, Cu | 45.61 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 15.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6883 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.595 г | min 16.8 г | 45.2% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 17 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ
Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 280,8 %
Чем полезен Соус сметанный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны фаршированные
- Рис с пряностями "Индийские мотивы"
- Замороженный йогурт с клубникой
- Рамен
- Салат из огурцов и помидоров
- Пп медовик
- Салат
- Овсяные оладьи
- Шаурма куриная
- Чипсы Vico Сыр с мёдом
- Куриная грудка карри
- Бульон говяжий
- Форель радужная филе слабосоленая. Атлантика
- Пиканте выдержаный
- Лимонное мороженное
- Котлеты гречнево-мясные
- Овощное рагу
- Салат Флорентийский
- Батончики овсяные
- Грудка индейки с йогуртом и сыром
- Овсяно-морковное печенье
- Салат с капусты
- Яйцо вареное без желтка
- Салат с языком
- Корюшка жареная (старое)
- Халва глазированная
- Салат индейка кукуруза помидоры
- Салат с капустой и морковкой
- Квас очаковский
- Блины с сыром
- Сыр легкий
- Lucke days с печеньем
- Ветчина Альми
- Медунок
- Гуляш куриный
- Суп чечевичный с копченостями
- Паштет
- Треска
- Урбеч кунжут белый
- Витаминные шарики
- Соус сметана зелень
- Холодник
- Цветная капуста с сыром ?
- Чудо жидкое
- Перцы фаршированные рисом и грибами
- Суп с чечевицей и киноа
- Котлеты из индейки
- Салат с тунцом
- хлебцы щедрые ржаные
- Батончик фруктовый fb
- Ласунка шоколадная со сгущенкой
- Батончик фруктовый Fruit band курага и кокос
- Наршараб
- Котлеты куриные на пару
- Сыр Бри "Атон" , треугольник
- Тыква на гарнир
- Нутовы котлеты
- Овсяно-твороженное печенье
- Кекс из курицы и свинины с зелёным горошком
- Арахис в какао "Кондитер профи"
- Арахис в шоколаде
- Щи
- Риет из скумбрии_25.05.21
- Творожно тыквенная запеканка
- Кокосовое масло Delicato
- Пита
- Подлива
- Винигрет
- Запеченные овощи
- Сливочнве Вафли яшкино
- Голень куриная копчёная анком
- Ржаной хлеб
- Котлета куриная
- Суп грибной
- Шампиньоны с оливковым маслом
- Клетчатка конопляная
- Курица тушеная
- Рис
- Творог зерно Залесский фермер
- Второе: Чикен Ранч
- Хлеб отрубной большой
- Запеканка из индейки с овощами
- Сливочно-грибной соус
- Конфеты с кокосом от мамы
- Бульон курино-индюшиный
- сервелат "финский" утиный
- Капустные кексы
- Борщ со свининой.
- Куриный фарш со стручковой фасолью
- Кекс столичный
- Зефир-маршмэллоу
- Ленивые голубцы-тефтели
- Лапша яичная
- Салат из кукурузы и крабовых палочек
- Рис красный Рубин (сухой)
- Шпинатный хлеб
- Рис красный Рубин (вареный)
- Салат помидоры, огурцы, пекинская капуста с горошком (копия)
- Плов с курицей
- Кекс столичный
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
