Рецепт Каша из Овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из Овса

Овес, зерно 25 г
Шпинат 31 г
Яблоко 51 г
Имбиря корень сырой 5.3 г
Киви 37 г
Банан 63 г
Финик, королевский 11.4 г
Чернослив (слива сушеная) 6 г
Бразильский орех 2.5 г
Банан 67 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из Овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.9% 1079 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.1% 606 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 8.4% 1025 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 9% 945 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 3.2% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 10% 855 г
Витамин В9, фолаты 20.249 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 33.45 мг 90 мг 37.2% 31.7% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 4.3% 2019 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.881 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1610 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 39.6% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.1807 мг 20 мг 5.9% 5% 1694 г
Ниацин 0.566 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.21 мг 2500 мг 16.7% 14.2% 599 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Кремний, Si 122.458 мг 30 мг 408.2% 348% 24 г
Магний, Mg 63.07 мг 400 мг 15.8% 13.5% 634 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5370 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 2% 4254 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 10.1% 847 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.8 мкг ~
Бор, B 239.5 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.861 мг 18 мг 15.9% 13.6% 629 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4823 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 12.3% 694 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.789 мг 2 мг 39.5% 33.7% 253 г
Медь, Cu 185.4 мкг 1000 мкг 18.5% 15.8% 539 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 9.1% 935 г
Никель, Ni 12.688 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 18.44 мкг 55 мкг 33.5% 28.6% 298 г
Стронций, Sr 32.71 мкг ~
Титан, Ti 14.51 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 4.9% 1722 г
Цирконий, Zr 6.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.26 мг ~
Кампестерол 0.016 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 3.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.869 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из Овса составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 306 гр (358.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОВСА

Каша из Овса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 46,5 %, калием - 16,7 %, кремнием - 408,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 11,8 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 39,5 %, медью - 18,5 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Каша из Овса

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из Овса, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из Овса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы