Рецепт Геркулес сырой с кефиром и льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес сырой с кефиром и льном

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена льна 41 г
Кефир 1% жирности 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес сырой с кефиром и льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.9% 2168 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.2% 645 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 57.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 12.8% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В4, холин 24.06 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.64 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.6% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
гамма Токоферол 1.774 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.738 мкг 50 мкг 9.5% 8.1% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1338 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 7.6% 1110 г
Кальций, Ca 124.63 мг 1000 мг 12.5% 10.6% 802 г
Магний, Mg 60.09 мг 400 мг 15% 12.7% 666 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 3% 2891 г
Сера, S 49.89 мг 1000 мг 5% 4.2% 2004 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 17.5% 485 г
Хлор, Cl 88.18 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1906 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 10.8% 791 г
Марганец, Mn 0.6391 мг 2 мг 32% 27.2% 313 г
Медь, Cu 166.94 мкг 1000 мкг 16.7% 14.2% 599 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1744 г
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 6.196 мкг 55 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19111 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 1.0433 мг 12 мг 8.7% 7.4% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Кампестерол 4.002 мг ~
Стигмастерол 0.978 мг ~
бета Ситостерол 8.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Геркулес сырой с кефиром и льном составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 461 гр (543.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС СЫРОЙ С КЕФИРОМ И ЛЬНОМ

Геркулес сырой с кефиром и льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 15 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 32 %, медью - 16,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Геркулес сырой с кефиром и льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес сырой с кефиром и льном, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес сырой с кефиром и льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги