Рецепт Овощи вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи вареные

Морковь отварная по 2-40 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 100 г
Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Сельдерей, корень, вареный, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.1% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.3% 2671 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.7% 833 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2655 г
Зола 0.726 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.6 мкг 900 мкг 34.8% 68.6% 287 г
альфа Каротин 19.571 мкг ~
бета Каротин 2.006 мг 5 мг 40.1% 79.1% 249 г
бета Криптоксантин 60.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 302.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.3% 2727 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 17.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 24.7% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.9% 5102 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 17% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.7453 мг 20 мг 3.7% 7.3% 2683 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 15% 1323 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 5.9% 3382 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 16% 1239 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 2% 9680 г
Сера, S 25.34 мг 1000 мг 2.5% 4.9% 3946 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 16.8% 1175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 12% 1632 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 19.7% 998 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 14.4% 1375 г
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7266 г
Цинк, Zn 0.3843 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Мальтоза 0.024 г ~
Сахароза 0.28 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Овощи вареные составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ВАРЕНЫЕ

Овощи вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 40,1 %, витамином C - 12,5 %

Чем полезен Овощи вареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи вареные, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи вареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты