Рецепт Сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные палочки

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 550 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.6 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 5.8% 432 г
Жиры 31.6 г 56 г 56.4% 14.2% 177 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.1% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 5.9% 425 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 3.4% 732 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 2.3% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.399 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 8.5% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 2.2% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.649 мг 15 мг 37.7% 9.5% 266 г
Витамин Н, биотин 4.052 мкг 50 мкг 8.1% 2% 1234 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6839 мг 20 мг 23.4% 5.9% 427 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.55 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2823 г
Кальций, Ca 565.13 мг 1000 мг 56.5% 14.2% 177 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5435 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 1.6% 1556 г
Натрий, Na 527.89 мг 1300 мг 40.6% 10.2% 246 г
Сера, S 176.55 мг 1000 мг 17.7% 4.5% 566 г
Фосфор, P 350.3 мг 800 мг 43.8% 11% 228 г
Хлор, Cl 810.29 мг 2300 мг 35.2% 8.9% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 1.5% 1659 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5976 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 3.4% 730 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Медь, Cu 54.94 мкг 1000 мкг 5.5% 1.4% 1820 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2900 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 13.523 мкг 55 мкг 24.6% 6.2% 407 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 2.4368 мг 12 мг 20.3% 5.1% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.411 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 1.157 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.755 г ~
Заменимые аминокислоты 8.996 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 3.111 г ~
Пролин 1.513 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.247 г ~
10:0 Каприновая 0.797 г ~
12:0 Лауриновая 0.733 г ~
14:0 Миристиновая 1.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 2.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.137 г min 16.8 г 48.4% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.046 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырные палочки составляет 397,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.6 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 31.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Сырные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином E - 37,7 %, витамином PP - 23,4 %, кальцием - 56,5 %, фосфором - 43,8 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 24,6 %, цинком - 20,3 %

Чем полезен Сырные палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные палочки, калорийность 397,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги