Рецепт Кулич с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич с апельсином

Мука из Полбы [Дед Сенгилей] 180 г
Рисовая мука, коричневая 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Апельсиновый сок, необработанный 200 г
Сахар, коричневый 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Миндаль 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Рисовое молоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.5% 875 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 8.2% 489 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 1.244 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 33.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.886 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4771 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7183 мг 20 мг 3.6% 1.4% 2784 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 2.5% 1565 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 1.2% 3295 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3610 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13542 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 0.4% 9699 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 1.9% 2030 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3025 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5525 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.3463 мг 2 мг 17.3% 6.9% 578 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1562 г
Молибден, Mo 0.434 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Никель, Ni 2.448 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17081 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 0.8% 5000 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 19.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.393 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 2.412 г ~
14:0 Миристиновая 0.883 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кулич с апельсином составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ С АПЕЛЬСИНОМ

Кулич с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Кулич с апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич с апельсином, калорийность 251,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты