Рецепт Салат из капусты с помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидором и зеленью

Капуста белокочанная 250 г
Помидоры (томаты) 250 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

все измельчить и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидором и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.5% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 24.2% 804 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 24.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.852 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 34.64 мг 90 мг 38.5% 75% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 21.2% 919 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7974 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 72.1% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.7324 мг 20 мг 3.7% 7.2% 2731 г
Макроэлементы
Калий, K 292.61 мг 2500 мг 11.7% 22.8% 854 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 7% 2793 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2208 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 3.9% 5058 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 4.5% 4297 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 3.9% 5102 г
Микроэлементы
Бор, B 144 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 9.2% 2135 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6550 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 85.2% 229 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 16.6% 1180 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 17.7% 1104 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 23.6% 823 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16272 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29176 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 18.3% 1059 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3905 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидором и зеленью составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из капусты с помидором и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 37 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат из капусты с помидором и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидором и зеленью, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидором и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы