Рецепт Куриный бульйон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный бульйон

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный бульйон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 28.5% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.8% 28000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 29.9% 2343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 8.3% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 2.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 2.1% 30000 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 16% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 16.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 25.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 0.64 мкг 400 мкг 0.2% 1.4% 62500 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 20.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.7% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.4% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 20.8% 3360 г
Витамин РР, НЭ 1.5954 мг 20 мг 8% 55.6% 1254 г
Макроэлементы
Калий, K 25.67 мг 2500 мг 1% 6.9% 9739 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 4.2% 15873 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 17.4% 3933 г
Натрий, Na 117.17 мг 1300 мг 9% 62.5% 1109 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 20.1% 3435 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 15.3% 4624 г
Хлор, Cl 190.36 мг 2300 мг 8.3% 57.6% 1208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 6.3% 11392 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 4.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 127.1% 546 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 2.1% 40000 г
Медь, Cu 12.65 мкг 1000 мкг 1.3% 9% 7905 г
Молибден, Mo 0.327 мкг 70 мкг 0.5% 3.5% 21407 г
Фтор, F 108.63 мкг 4000 мкг 2.7% 18.8% 3682 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 18.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 18.1% 3901 г

Энергетическая ценность Куриный бульйон составляет 14,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БУЛЬЙОН

Куриный бульйон богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Куриный бульйон

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный бульйон, калорийность 14,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бульйон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы