Рецепт Крылья в красном маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья в красном маринаде

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 840 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 78 г
Соевый соус 54 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья в красном маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 11.7% 313 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.2% 326 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин В4, холин 111.11 мг 500 мг 22.2% 8.1% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 6.5% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.724 мг 2 мг 36.2% 13.3% 276 г
Витамин В9, фолаты 10.544 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3794 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 4.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 2.1% 1750 г
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.8145 мг 20 мг 39.1% 14.3% 256 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 14.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.37 мг 2500 мг 11.6% 4.2% 861 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4810 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 71429 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 2.6% 1422 г
Натрий, Na 582.19 мг 1300 мг 44.8% 16.4% 223 г
Сера, S 241.31 мг 1000 мг 24.1% 8.8% 414 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 8.2% 446 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2365 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6803 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1954 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16867 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 23.71 мкг 55 мкг 43.1% 15.8% 232 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 1.7028 мг 12 мг 14.2% 5.2% 705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.617 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 1.171 г ~
Лейцин 1.975 г ~
Лизин 2.276 г ~
Метионин 0.615 г ~
Треонин 1.07 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.387 г ~
Аспарагиновая кислота 2.255 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.59 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.225 г min 16.8 г 43% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.983 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.927 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.04 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.081 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.061 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.055 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Крылья в красном маринаде составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ В КРАСНОМ МАРИНАДЕ

Крылья в красном маринаде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,2 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 36,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 39,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 22,4 %, селеном - 43,1 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Крылья в красном маринаде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья в красном маринаде, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья в красном маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы