Рецепт Кулич на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич на йогурте
| Рисовая мука диетическая | 50 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 78 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Изюм Светлый [Просто] | 30 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 15 г |
| Отруби Овсяно-Пшеничные [Mini Calorie] | 20 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 20 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич на йогурте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.2% | 894 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.2% | 709 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 6.8% | 542 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.2% | 714 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 61.55 мг | 500 мг | 12.3% | 4.6% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 4.4% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.903 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4167 мг | 20 мг | 12.1% | 4.5% | 828 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.94 мг | 2500 мг | 15.4% | 5.7% | 651 г |
| Кальций, Ca | 144.41 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.4% | 692 г |
| Кремний, Si | 3.9 мг | 30 мг | 13% | 4.8% | 769 г |
| Магний, Mg | 38.9 мг | 400 мг | 9.7% | 3.6% | 1028 г |
| Натрий, Na | 73.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1772 г |
| Сера, S | 66.95 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.5% | 1494 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 117 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.9% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 2.7% | 1372 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.5% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 3.383 мкг | 10 мкг | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 6.66 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.5% | 1051 г |
| Никель, Ni | 15.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.795 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11810 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.6052 мг | 12 мг | 5% | 1.9% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич на йогурте составляет 268,7 кКал.
- Порция = 60 гр (161.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 268.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 40.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 38.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ НА ЙОГУРТЕ
Кулич на йогурте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 15,4 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 13 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 12,4 %, хромом - 18,1 %
Чем полезен Кулич на йогурте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье
- Батончик фруктовый (чернослив и курага)
- Йогурт БРУСНИКА-КЛЮКВА
- Каша кукурузная жидкая на 1/2 кубика
- Салат огурцы горошек
- Батончик фруктовый (яблоко и апельсин)
- Сырники
- икра минтая
- Икра мойвы подкопченная
- семга консервы
- Куриный суп
- Гречка рассыпчатая
- Запеканка из цветной капусты
- Блинчики
- активиа биойогурт натуральный питьевой 2,4%
- Йогурт густой белый 8%
- Гуляш из говядины в мультиварке
- Домашние чипсы
- Шарики куриные, Своя
- Сырники
- Бифштекс рубленый
- Сыр Российский мдж 50%
- Конфета Прохлада с кокосом
- Шоколадная паста домашняя
- Семена ЧИА
- Люля-кебаб куриный
- творог био Милбона
- Котлеты "Пожарские" новые
- творог зерненый био Милбона
- Говядина тушеная с картофелем
- куриный грудки Hähnchen Innenfilet
- Котлеты из индейки паровые
- Котлеты рыбные MIX из судака
- печенье крекеры Cracks
- Котлеты мясные с кабачком
- Женские витамины
- Сырники классические
- Пирог яблочный
- Хлеб бездрожжевой с гречкой
- Батончик Бородинский
- Булочка Здоровье
- Зерновой батончик Cornline с кокосом
- Лион
- хлеб тостовый vollkorn
- Каша геркулесовая на воде
- Куриная колбаса
- Булочка ржаная с семенами подсолнуха
- Дорадо с розмарином
- Вітамін d
- хлеб нутовый
- Форель с томатами
- Котлета
- Итальянская смесь "Краски лета"
- Творожная запеканка
- Паприкаш "4 сезона"
- Бутерброд с ветчиной бг
- Картофельные дранники
- Смесь VIP Hortex
- Блины с сыром
- Три гриль Bonduelle
- Винегрет со свежей капустой
- Творог обезжиренный
- Яичница с овощами
- Минтай жареный
- Пирожное фисташковое
- Бри
- Сыр Легкий Favorit
- Манная каша
- Котлеты из говядины и свинины с зеленью низкоуглеводные
- Винегрет овощной
- Блины
- Салат Каравелла с морской капустой
- Хлеб овсяный
- Салат Грация с кальмарами
- Борщ на курином бульоне
- Суп грибной 25,04
- Суп с индейкой
- Овсяное молоко
- Карп (толстолобик) запеченный в кисло-сладком соусе
- Хлеб зерновой
- Панангин
- Йогурт из козьего молока Абрикос
- Карп 24.04
- Ксантановая камедь
- Йогурт из козьего молока Брусника
- Йогурт из цельного молока Вишня
- Йогурт из козьего молока Клубника
- Ленивые голубцы
- Йогурт из козьего молока Жимолость
- Манная каша моя
- Куриная грудка (грудка индейки с шпинатом)
- Молоко 0,5% Село зеленое
- Чечевица (с мазиком и пастой)
- Протеин
- Творог 5% Зеленый луг
- Риб'ячий жир
- Фетакса
- Блины с льняной мукой
- Бефстроганов с рисом
- Мой йогурт
Метки: Как приготовить Кулич на йогурте, калорийность 268,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
