Рецепт Кекс морковно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковно-творожный

Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] 57 г
Отруби Овсяные Экструдированные [Ого] 27 г
Кукурузные Отруби Отборные [Mini Calorie] 30 г
Мука Льняная [Компас Здоровья] 45 г
Ксантановая Камедь [Едим с Пользой] 10 г
Яйцо куриное 110 г
Морковь 535 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Творог 5% жирности 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.9% 704 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.1% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1145.7 мкг 900 мкг 127.3% 97.3% 79 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 6.632 мг 5 мг 132.6% 101.4% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 968 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.119 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 11.8% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 7.9% 967 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.1057 мг 20 мг 10.5% 8% 950 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1321 г
Кальций, Ca 89.25 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1120 г
Кремний, Si 13.789 мг 30 мг 46% 35.2% 218 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 6% 1285 г
Натрий, Na 48.96 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2655 г
Сера, S 78.37 мг 1000 мг 7.8% 6% 1276 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 12% 639 г
Хлор, Cl 106.87 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1597 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 22.2% 345 г
Литий, Li 3.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1424 г
Молибден, Mo 14.746 мкг 70 мкг 21.1% 16.1% 475 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 10.856 мкг 55 мкг 19.7% 15.1% 507 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 48.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8167 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковно-творожный составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (79.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ

Кекс морковно-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,3 %, бэта-каротином - 132,6 %, витамином B12 - 15,4 %, кремнием - 46 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 21,1 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Кекс морковно-творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковно-творожный, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковно-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты