Рецепт Курица запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая с овощами

Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое 500 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 100 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Фасоль стручковая 200 г
Шампиньоны 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.9% 1244 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 9.8% 1014 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 2.091 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 7.9% 1253 г
бета Криптоксантин 14.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 13.2% 753 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 19.6% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 14.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 22.455 мкг 400 мкг 5.6% 5.6% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 45.25 мг 90 мг 50.3% 49.9% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4702 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.608 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3109 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.5125 мг 20 мг 17.6% 17.4% 569 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278 мг 2500 мг 11.1% 11% 899 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3691 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 7.5% 1320 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 5.6% 1760 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2629 г
Сера, S 103.7 мг 1000 мг 10.4% 10.3% 964 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 15.3% 650 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 6.1% 1623 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5792 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 19% 520 г
Литий, Li 7.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1569 г
Медь, Cu 137.18 мкг 1000 мкг 13.7% 13.6% 729 г
Молибден, Mo 0.955 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7330 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 8.718 мкг 55 мкг 15.9% 15.8% 631 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59084 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.7% 2119 г
Цинк, Zn 1.2018 мг 12 мг 10% 9.9% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.461 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая с овощами составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (302.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Курица запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 50,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 19,2 %, медью - 13,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Курица запечённая с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая с овощами, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты