Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гречневая
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 307 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 740 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.8% | 2375 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 23.8% | 476 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.535 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.701 мг | 20 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.09 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.4% | 2575 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4325 г |
| Кремний, Si | 36.581 мг | 30 мг | 121.9% | 138.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 77.8 мг | 400 мг | 19.5% | 22.1% | 514 г |
| Натрий, Na | 4.13 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31477 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4100 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 14.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 222.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 15.6% | 726 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 12.5% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.5365 мг | 2 мг | 26.8% | 30.4% | 373 г |
| Медь, Cu | 208.54 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 23.7% | 480 г |
| Молибден, Mo | 11.736 мкг | 70 мкг | 16.8% | 19% | 596 г |
| Фтор, F | 62.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6412 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 8% | 1409 г |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
Каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 121,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 12,5 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 26,8 %, медью - 20,9 %, молибденом - 16,8 %
Чем полезен Каша гречневая
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп фасолевый
- Кабачковая запеканка низкокал.
- Фасольт тушеная с помидорами
- Колбаса куриная вареная
- Кабачок жареный под майонезом с чесноком
- Маринад овощной Ассорти ИСКА
- Конфеты Левушка от Славянки
- кофе капучино
- Мексиканская смесь
- Суп
- суп с крапивой и шпинатом "Детокс"
- овощи на костре
- кефир 1,5%
- Кулинарный творог
- чай похудин очищающий
- Овощи заморож. Молодой картофель с овощами Бауер
- курица отварная грудки
- Пирожное Ассорти от Мира тортов
- Батончик фруктовый Леовит
- сибирская клетчатка "витаминная поляна"
- Салат из яблок и помидор
- сырок с вафлей
- Сосиски детские Filleti
- конфета Фант
- затар
- ягоды годжи
- люля - кубаб
- Каша Скороешка с абрикосом
- молочный коктейль
- Икра из баклажан
- Овощная смесь от 18.08.14
- помидоры с чесноком
- яблоко с морковью
- сметана 15% Уральское молоко
- Сыр Сливочный "Скоробогатов"
- курица с овощами
- Каша овсянная на молоке с орехом и медом
- Сыр плавленый
- мармелад фруктово ягодный Озерский сувенир
- Сыр плавленый
- протейновый коктель худеем за неделю
- винегрет диет
- картофель тушеный
- свекольник
- листья зеленого салата
- сыр алтайский гран-при Вкусвилл
- мята-лимон Большая кружка сыворотка с соком
- кабачковый торт
- Стрипсы куриные в кляре
- Плов куриный нежирный
- мозаика
- Борщ со свещей капустой и помидорами
- гороховый суп-пюре
- каша овсяная на воде
- гавайский салат
- запеканка из кабачков
- Брюсельская капуста в панировке
- свиная отбивная
- овс хлопья быстров
- омлет с помидорами
- Чизкейк с сыром маскарпоне
- сыр рикотта лайт
- кофе с молоком
- Хитозан
- Котлетки (Болгария)
- Шиповник натуральный быстрорастворимый
- Пшеница с медом (сухой завтрак, хлопья)
- Артек
- Банановый пирог
- щи
- каша пшеничная
- овсянка без варки
- LeKras мягкое печенье Бельгийское кокосовое 200 гр.
- LeKras мягкое печенье Голландское миндальное Марципай 280гр 1шт=47 гр
- Свинина с овощами в сырном соусе
- Мини-рулетики с крем начинк. 250 гр
- пирог с мясом Осетинский
- пирог с сыром ОСЕТИНСКИЙ
- Каша кукурузная на молоке подслащенная заменителем сахара
- сироп рожкового дерева
- Пиріг з картоплею і грибами
- перлвка с курицей
- цветная капуста
- Кабачки с сыром запеченые
- Энергетик RED BULL б/с
- оладьи
- Перец фаршированный куриным фаршем
- Каша Быстров 5 злаков
- Куриный фарш
- свекла
- Кофе растворимый Nescafe с сахаром пор. 150гр
- жюльен
- майонез
- гранола
- Хлебцы Blockbuster с сыром
- Глазированный сырок
- Перец фаршированный
- Куриное филе вареное
- Pork&Veal
- Нут отварной
Метки: Как приготовить Каша гречневая, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
