Рецепт картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушеный

Масло подсолнечное 19 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Картофель (Варка без слива) 1356 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 1037 г
Куриный окорочок (Жарка) 448 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.2% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10976 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.272 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9363 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 7.1% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2501 мг 20 мг 11.3% 17.1% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 327.73 мг 2500 мг 13.1% 19.8% 763 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8913 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2685 г
Натрий, Na 126.52 мг 1300 мг 9.7% 14.7% 1028 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 9.5% 1584 г
Хлор, Cl 210.34 мг 2300 мг 9.1% 13.8% 1093 г
Микроэлементы
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 76.02 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 6.1% 2486 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 66.4% 228 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 7.6% 2000 г
Медь, Cu 89.94 мкг 1000 мкг 9% 13.6% 1112 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 15.4% 985 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7275 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 29.8% 507 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 6.2% 2448 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен картофель тушеный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тушеный, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты