Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты 40 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 20 г
Ветчина особая 40 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Хлеб обжариваем , можно использовать ветчину калорийностью до 170 калорий на 100 гр , либо рыбу лосось или нерка 30-40 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2894 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 42.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 2% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 21.727 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4202 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12225 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 8.8% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.2232 мг 20 мг 11.1% 10% 900 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.18 мг 2500 мг 9% 8.1% 1110 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3691 г
Кремний, Si 24.091 мг 30 мг 80.3% 72% 125 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Натрий, Na 286.64 мг 1300 мг 22% 19.7% 454 г
Сера, S 58.95 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1696 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 10.9% 821 г
Хлор, Cl 11.36 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1473 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.1% 2198 г
Марганец, Mn 0.4231 мг 2 мг 21.2% 19% 473 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1373 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 13.3% 678 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Цинк, Zn 0.4509 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 111,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (245.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кремнием - 80,3 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 21,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты