Рецепт Муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муки

Маки 563 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.3% 2000 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 8% 826 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.493 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5889 мг 20 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.29 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5520 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5596 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2121 г
Натрий, Na 473.13 мг 1300 мг 36.4% 24.2% 275 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1937 г
Хлор, Cl 737.76 мг 2300 мг 32.1% 21.3% 312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 4% 1679 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1183 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Медь, Cu 300.62 мкг 1000 мкг 30.1% 20% 333 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1254 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 159.72 мкг 4000 мкг 4% 2.7% 2504 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~

Энергетическая ценность Муки составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКИ

Муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, хлором - 32,1 %, медью - 30,1 %

Чем полезен Муки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Муки, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы