Рецепт Tuna melt. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tuna melt

Тунец натуральный. Консервы 110 г
Лук репчатый 30 г
Огурец соленый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Хлеб белый 96 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tuna melt".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.2% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.6% 583 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1445 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 8.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 38.354 мкг 400 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 3.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 7.7% 727 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.2835 мг 20 мг 26.4% 14.9% 379 г
Ниацин 2.395 мг ~
Бетаин 20.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.97 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Кальций, Ca 179.32 мг 1000 мг 17.9% 10.1% 558 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Натрий, Na 593.87 мг 1300 мг 45.7% 25.7% 219 г
Сера, S 111.59 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 896 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 11.7% 483 г
Хлор, Cl 520.97 мг 2300 мг 22.7% 12.8% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1268 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1250 г
Кобальт, Co 10.582 мкг 10 мкг 105.8% 59.6% 95 г
Литий, Li 5.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3146 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 6.758 мкг 55 мкг 12.3% 6.9% 814 г
Фтор, F 244.13 мкг 4000 мкг 6.1% 3.4% 1638 г
Хром, Cr 21.64 мкг 50 мкг 43.3% 24.4% 231 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 2.26 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.329 г min 16.8 г 13.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.145 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Tuna melt составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TUNA MELT

Tuna melt богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, витамином PP - 26,4 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 105,8 %, селеном - 12,3 %, хромом - 43,3 %

Чем полезен Tuna melt

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tuna melt, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tuna melt, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги