Рецепт Салат с редиской и красным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и красным луком

Капуста белокочанная 359 г
Редис 150 г
Перец сладкий красный 161 г
Огурец свежий 265 г
Петрушка свежая 36 г
Лук Красный [Пятерочка] 157 г
Помидор (томат), парниковый 440 г
Рапсовое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и красным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.2% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 22.6% 1121 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 24.9% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4091 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 2.5% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.36 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3861 г
Витамин C, аскорбиновая 51.56 мг 90 мг 57.3% 145.8% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 8.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31646 г
Витамин К, филлохинон 60.9 мкг 120 мкг 50.8% 129.3% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.5525 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3620 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 21.9% 1157 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3733 г
Кремний, Si 28.563 мг 30 мг 95.2% 242.2% 105 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4098 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 2% 12646 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2540 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.3 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3163 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5226 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 80.7% 316 г
Литий, Li 19.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 17.8% 1425 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 23.2% 1096 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 23.2% 1098 г
Никель, Ni 8.992 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18581 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 19.28 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20747 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 26.7% 949 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4473 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 19.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской и красным луком составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И КРАСНЫМ ЛУКОМ

Салат с редиской и красным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,3 %, витамином K - 50,8 %, кремнием - 95,2 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат с редиской и красным луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и красным луком, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и красным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы