Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба под маринадом

Перец сладкий зеленый 110 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 130 г
Подсолнечное масло 12 г
Томаты Протертые [Mutti] 200 г
Тилапия [Бухта Изобилия] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 17.2% 618 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.3 мкг 900 мкг 42.6% 45.1% 235 г
бета Каротин 2.3 мг 5 мг 46% 48.7% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.467 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8955 г
Витамин C, аскорбиновая 24.47 мг 90 мг 27.2% 28.8% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 6.5% 1652 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.3587 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5576 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.57 мг 2500 мг 3.5% 3.7% 2888 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9251 г
Кремний, Si 5.133 мг 30 мг 17.1% 18.1% 584 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4061 г
Натрий, Na 137.91 мг 1300 мг 10.6% 11.2% 943 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7874 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Хлор, Cl 14.92 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5573 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8380 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 16.8% 630 г
Литий, Li 1.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 5% 2107 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 4.4% 2374 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 5.3% 2019 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 15.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.2699 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46 %, витамином C - 27,2 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Рыба под маринадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты