Рецепт Котлеты нутовые с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты нутовые с помидорами

Черри (помидоры)	250 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	415 г
Чеснок (Тушение)	8 г
Петрушка свежая (Тушение)	25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г
Куркума, молотая	2.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Луковый порошок	6 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты нутовые с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.9 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1221 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	6%	1206 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.7%	1273 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.9%	1490 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	5.1 г	20 г	25.5%	18.5%	392 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.2%	3294 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	4.9%	1488 г
альфа Каротин	3.972 мкг	~
бета Каротин	0.361 мг	5 мг	7.2%	5.2%	1385 г
бета Криптоксантин	41.295 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	126.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	2.1%	3396 г
Витамин В4, холин	25.19 мг	500 мг	5%	3.6%	1985 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.2%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	4.9%	1481 г
Витамин В9, фолаты	102.861 мкг	400 мкг	25.7%	18.6%	389 г
Витамин C, аскорбиновая	7.5 мг	90 мг	8.3%	6%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.819 мг	15 мг	12.1%	8.8%	825 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	56.5 мкг	120 мкг	47.1%	34.2%	212 г
Витамин РР, НЭ	0.6379 мг	20 мг	3.2%	2.3%	3135 г
Ниацин	0.033 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.2 мг	2500 мг	11.9%	8.6%	841 г
Кальций, Ca	45.26 мг	1000 мг	4.5%	3.3%	2209 г
Кремний, Si	0.478 мг	30 мг	1.6%	1.2%	6276 г
Магний, Mg	35.93 мг	400 мг	9%	6.5%	1113 г
Натрий, Na	7.92 мг	1300 мг	0.6%	0.4%	16414 г
Сера, S	52.81 мг	1000 мг	5.3%	3.8%	1894 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	10.1%	722 г
Хлор, Cl	5.34 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	0.78 мкг	~
Железо, Fe	2.119 мг	18 мг	11.8%	8.6%	849 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.217 мкг	10 мкг	2.2%	1.6%	4608 г
Литий, Li	0.663 мкг	~
Марганец, Mn	0.6713 мг	2 мг	33.6%	24.4%	298 г
Медь, Cu	234.83 мкг	1000 мкг	23.5%	17%	426 г
Молибден, Mo	0.44 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	15909 г
Никель, Ni	0.482 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	2.382 мкг	55 мкг	4.3%	3.1%	2309 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	6.99 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57225 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8197 г
Цинк, Zn	1.0245 мг	12 мг	8.5%	6.2%	1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.486 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.348 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.608 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.894 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	35.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.865 мг	~
бета Ситостерол	5.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.973 г	min 16.8 г	5.8%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.433 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	15.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Котлеты нутовые с помидорами составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.9 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.1 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ НУТОВЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Котлеты нутовые с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 25,7 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 47,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 13,9 %, железом - 11,8 %, марганцем - 33,6 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Котлеты нутовые с помидорами

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты нутовые с помидорами, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты нутовые с помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе