Рецепт Рагу из лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из лобио

Лобио 230 г
Брюссельская капуста (Тушение) 118 г
Цукини, молодые 236 г
Перец сладкий желтый 160 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2.5 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.2% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.8% 714 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 17.6% 885 г
альфа Каротин 2.153 мкг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 21.2% 736 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 251.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 9.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.026 мкг 400 мкг 6.5% 10.1% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 6.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 63.87 мг 90 мг 71% 110.6% 141 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 2% 7813 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 10.6% 1479 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 52.8% 295 г
Витамин РР, НЭ 0.8855 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2259 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.09 мг 2500 мг 12% 18.7% 836 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2657 г
Кремний, Si 3.163 мг 30 мг 10.5% 16.4% 948 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 10.4% 1485 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6199 г
Сера, S 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4034 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 13.6% 1153 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 61170 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 9.2% 1701 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 7.3% 2128 г
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 18.1% 863 г
Медь, Cu 117.2 мкг 1000 мкг 11.7% 18.2% 853 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 15184 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7088 г
Фтор, F 3.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 127389 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 7.3% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.009 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.238 мг ~
бета Ситостерол 3.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.391 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 16.8%
18:2 Линолевая 0.987 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 33.2%

Энергетическая ценность Рагу из лобио составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЛОБИО

Рагу из лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 71 %, витамином K - 33,9 %, калием - 12 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Рагу из лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из лобио, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты