Рецепт Итальянская смесь овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянская смесь овощная

Итальянская Смесь [Овощная Фабрика] 400 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 273 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Соевый соус 40 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская смесь овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.6% 717 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8% 1143 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8911 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
бета Криптоксантин 26.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 2.7% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 11.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 3.357 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11915 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.117 мг 15 мг 14.1% 12.7% 709 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7174 мг 20 мг 13.6% 12.3% 736 г
Ниацин 3.58 мг ~
Бетаин 1.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.74 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1789 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 7.3% 1237 г
Натрий, Na 331.87 мг 1300 мг 25.5% 23.1% 392 г
Сера, S 91.12 мг 1000 мг 9.1% 8.2% 1097 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 1% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 30.8% 294 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2146 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 3.7% 2456 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2150 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 6.774 мкг 55 мкг 12.3% 11.1% 812 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9830 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 13.7% 663 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 4.5% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
бета Ситостерол 8.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Итальянская смесь овощная составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКАЯ СМЕСЬ ОВОЩНАЯ

Итальянская смесь овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 12,3 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Итальянская смесь овощная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянская смесь овощная, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянская смесь овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы