Рецепт Перловка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с грибами
| Перловка Отварная [Увелка] | 140 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7.7% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.127 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 6.5% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9917 мг | 20 мг | 5% | 3.8% | 2017 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.29 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.7% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17730 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7737 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 29.5% | 259 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3328 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Молибден, Mo | 0.54 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12963 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.844 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.1% | 941 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55788 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с грибами составляет 131,3 кКал.
- Порция = 180 гр (236.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.3 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ
Перловка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 38,7 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Перловка с грибами
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Омлет пышный
- Салат капуста огурец колбаса в/к май-з
- МороженоеЫ Рожок
- Пицца на лаваше
- Запеканка овощная
- Шоколад цельный фундук
- Запеканка из рыбы
- Картофан
- Яичный блинчик
- Замороженная овощная смесь для яичницы
- Protein joy
- Чикен ролл
- Свинина с картошкой тушеная
- Сырники
- Суп с клёцками
- Урбеч кокос
- Конвертик с курицей
- Фукус-желе "ЙодСи"
- Плов (баранина+свиной жир)
- Булгур с молоком и карамельными бананами
- Котлеты паровые с гречкой
- Чизкейк
- Торт карамель с бананом
- Кесадилья с курицей
- Печень индейки по-сицилийски
- Рис с овощами
- Суп овощной
- Печенье из детской каши
- Салат из яблок моркови и сыра
- Салат помидорка+огурец+олив.масло
- Эчпочмак
- Сырок творожный глазированный с малиновой начинкой
- Печень по-берлински
- Салат огурец+помидорка+перец
- Хлеб светлый без глютена
- Nescafe
- Свинина в горчичном соусе
- Яйцо жареное
- Рыбные котлеты кето
- Протеиновое печенье
- 270321 омлет
- Сулугуни-пай
- Индейка с грибам
- Рыба в лаваше в духовке
- Карамель "Бон пари" фруктовый микс
- Печеночные котлеты
- маца
- Салат из запеченого буряка и моркови с соленым огурцом и льняным маслом
- Панангин
- Икра минтая
- Фасоль стручковая с грец орехом и чесноком
- Тыква с овощами
- куриная печень в йогурте
- Овощное рагу с курочкой
- Кетоконфеты
- Каша гречневая
- Хлебцы-Молодцы овсяные цельнозерновые
- Перец красный
- Суп с вермишелью
- Мацебрай
- Салатик
- Творожные профитроли
- Витамин D3 mirrolla
- Гречка с маслом
- Щи зеленые бульон-свинина
- Skin nails&hair
- кефир 1.5% эмиль
- Пиво Жигулевское бочковое
- Молоко alpro миндаль
- Капустник
- Мёд горный
- Пиво Жигулевское светлое, с теткой
- Феттучини с курицей и грибами
- Картофельная запеканка
- Картофельноовсяные оладьи
- Омега 3-6-9
- Кефир Ермолино 1%
- Капустные оладьи
- цацики
- Филе куриное в соевом соусе
- Тушёная куриная печень с цветной капустой
- Крабовые палочки Санта Бремор 200гр
- Сырный салат с чесноком и майонезом
- Блины
- Манка без сахара
- Котлеты
- Чай с сахаром
- Творожная запеканка в свч
- Смесь "Грибной суп"
- Сельдерей и яблоко
- Баклажаны с яйцом
- Куриная грудка гриль, без кожи
- Отвар шиповника
- Семена тыкви пожареные с солью
- Сироп топинамбура
- Лапша "Удон вантуккон"
- сыр копченый адыгейский
- Сельдь Атлантическая филе по - царски в масле
- Зефир в шоколаде
Метки: Как приготовить Перловка с грибами, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
