Рецепт Кето-булочка (1/9). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-булочка (1/9)

Миндаль	150 г
Псиллиум [Now Foods]	20 г
Яичный белок куриный	96 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-булочка (1/9)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	384.2 ккал	1684 ккал	22.8%	5.9%	438 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	4.9%	528 г
Жиры	30.1 г	56 г	53.8%	14%	186 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	1.6%	1610 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	9.1 г	20 г	45.5%	11.8%	220 г
Вода	33.5 г	2273 г	1.5%	0.4%	6785 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	2.4%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.582 мг	1.8 мг	32.3%	8.4%	309 г
Витамин В4, холин	43.13 мг	500 мг	8.6%	2.2%	1159 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	1.6%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	2.2%	1170 г
Витамин В9, фолаты	22.782 мкг	400 мкг	5.7%	1.5%	1756 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.3%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	13.769 мг	15 мг	91.8%	23.9%	109 г
Витамин Н, биотин	4.97 мкг	50 мкг	9.9%	2.6%	1006 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	0.9%	3077 г
Витамин РР, НЭ	4.5448 мг	20 мг	22.7%	5.9%	440 г
Ниацин	2.31 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	473.1 мг	2500 мг	18.9%	4.9%	528 г
Кальций, Ca	156.38 мг	1000 мг	15.6%	4.1%	639 г
Кремний, Si	27.985 мг	30 мг	93.3%	24.3%	107 г
Магний, Mg	134.19 мг	400 мг	33.5%	8.7%	298 г
Натрий, Na	315.57 мг	1300 мг	24.3%	6.3%	412 г
Сера, S	166.61 мг	1000 мг	16.7%	4.3%	600 г
Фосфор, P	274.4 мг	800 мг	34.3%	8.9%	292 г
Хлор, Cl	83.44 мг	2300 мг	3.6%	0.9%	2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.5 мкг	~
Бор, B	111.9 мкг	~
Ванадий, V	25.13 мкг	~
Железо, Fe	2.404 мг	18 мг	13.4%	3.5%	749 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	0.6%	4132 г
Кобальт, Co	7.243 мкг	10 мкг	72.4%	18.8%	138 г
Литий, Li	11.978 мкг	~
Марганец, Mn	1.0771 мг	2 мг	53.9%	14%	186 г
Медь, Cu	96.99 мкг	1000 мкг	9.7%	2.5%	1031 г
Молибден, Mo	18.056 мкг	70 мкг	25.8%	6.7%	388 г
Никель, Ni	67.164 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	8.565 мкг	55 мкг	15.6%	4.1%	642 г
Стронций, Sr	6.49 мкг	~
Титан, Ti	25.19 мкг	~
Фтор, F	50.93 мкг	4000 мкг	1.3%	0.3%	7854 г
Хром, Cr	6.67 мкг	50 мкг	13.3%	3.5%	750 г
Цинк, Zn	1.2693 мг	12 мг	10.6%	2.8%	945 г
Цирконий, Zr	19.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.918 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.448 г	~
Валин	0.791 г	~
Гистидин*	0.358 г	~
Изолейцин	0.601 г	~
Лейцин	1.046 г	~
Лизин	0.507 г	~
Метионин	0.416 г	~
Метионин + Цистеин	0.633 г	~
Треонин	0.441 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.794 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.245 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.661 г	~
Аспарагиновая кислота	1.464 г	~
Глицин	0.739 г	~
Глутаминовая кислота	2.864 г	~
Пролин	0.658 г	~
Серин	0.698 г	~
Тирозин	0.451 г	~
Цистеин	0.223 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	55.97 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.616 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	20.541 г	min 16.8 г	122.3%	31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	20.373 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.164 г	от 11.2 до 20.6 г	64%	16.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.996 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~

Энергетическая ценность Кето-булочка (1/9) составляет 384,2 кКал.

Порция = 30 гр (115.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	384.2 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	30.1 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	9.1 г	-%
	Вода	33.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-БУЛОЧКА (1/9)

Кето-булочка (1/9) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 32,3 %, витамином E - 91,8 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 18,9 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 93,3 %, магнием - 33,5 %, фосфором - 34,3 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 72,4 %, марганцем - 53,9 %, молибденом - 25,8 %, селеном - 15,6 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Кето-булочка (1/9)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кето-булочка (1/9), калорийность 384,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-булочка (1/9), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе