Рецепт Капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные котлеты
| Капуста отварная по 1-210 | 527 г |
| Шампиньоны целые | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 25 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.2% | 909 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 3.3% | 3323 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 17.06 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.506 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.2% | 1777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 20.4% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 67.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8632 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2317 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.88 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.4% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 88.23 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.8% | 1133 г |
| Кремний, Si | 0.861 мг | 30 мг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 3.3% | 3370 г |
| Натрий, Na | 143.45 мг | 1300 мг | 11% | 12.2% | 906 г |
| Сера, S | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4264 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 4.2% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 4.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3005 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 2.037 мкг | 10 мкг | 20.4% | 22.7% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 11.7% | 953 г |
| Медь, Cu | 29.23 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3421 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.3% | 4841 г |
| Никель, Ni | 0.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7285 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2871 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 68.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Капустные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,4 %, витамином K - 60,5 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен Капустные котлеты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая
- Салат крабовый
- Треугольники из лаваша с курицей и грибами
- вино
- Желе дом смородина 150
- Овсяноблин без молока
- Форель малосольная
- Начинка для блинчиков -печень.
- Хумус
- Начинка для блинчиков-творог
- Сибас запечённый с розмарином
- Блинчики с творогом
- Капуста жареная
- Блинчики с печенью
- Оладушки на сметане без глютена
- Треска в кляре
- Суп с щавелем
- Суп рисовый
- Сыр плавленный
- Чечевичный суп 22 марта 21
- Кето Солянка
- Лаваш с сыром
- Чизкейк тыквенный
- Грудка куриная жареная.
- Вода Карачинская
- Масло подсолнечное нерафинированное
- Пастила без сахара
- ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
- Сырники с изюмом
- Панно котта
- Антарктик криль
- палтус копченый
- Салат( салат,перец,огурец,прмидор)
- Творожное печенье
- Corny, шоколад
- Молочный шоколад
- Фунчеза с овощами
- Бабка
- Лобио
- Горшочек
- Салат зеленый
- Штрудель з вишнею
- Крем-сыр домашний
- Рулет ДонКо «Сгущенкино» 160 г
- Пирог ореховый постный от Крис
- Тушеная капуста
- Закуска «Юрча»
- Гречка с курицей
- Борщ на курином бульоне
- Салат из кальмар
- Салат фриллис листовой
- Сникерс (Арахисовый крем)
- Омлет с грибами и спаржей
- Имуне 4
- Суп зелёный
- Плов из булгура
- ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С КОРИЦЕЙ
- лук репчатый
- Котлета из говядины
- Макароны с тушёнкой
- Манник
- Ленивые голубцы
- Грудка с овощами
- Куриные крылышки
- Финский рыбный суп
- Батон царский
- Салат
- Хлебцы
- Говяжья для вас
- Суп из форели
- Тефтели с рисом
- Котлеты из курицы с сыром моцарелла
- Геркулес-лен
- Сыр Муромский ( Ирбитский) Полутвердый сычужный
- борщ на куриной грудке без зажарки
- Кальмар вареный
- Зелень ТЛ
- Колбаса докторская
- Салат с кальмаром
- Рулет из индейки
- фАРШ ГОРБУШИ
- Сальмоне норвегия
- Творожная запеканка простая
- SAN Premium Fish Fats(Omega-3)
- конфеты коркунов
- Кальмар дальневосточный
- Тесто слоёное РУССКИЙ ТЕРЕМ
- Филе с овощами
- Голубцы в овощами ВВ
- Гречка с грибами
- салат Подолянка
- Грудка куриная гриль
- ПИЦЦА с фаршем горбуши
- Сок тыквенный
- Паста с сыром Фета
- Пюре картофельное со сливками
- Кальмары фаршированные грибами и овощами
- Печенье ''Ягодка" с мармеладом
- Пряники с ароматом шоколада
- куриная грудка филе отварная
Метки: Как приготовить Капустные котлеты, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
