Рецепт Оладушки на сметане без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на сметане без глютена

Сметана 15% жирности 240 г
Яйцо куриное 50 г
Смесь без Глютена Основа для Пиццы [Гарнец] 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на сметане без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.1% 357 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 4.5% 884 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 63.1 мг 500 мг 12.6% 5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.237 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5527 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 4.2% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 5.9% 671 г
Витамин Н, биотин 4.793 мкг 50 мкг 9.6% 3.8% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8526 мг 20 мг 4.3% 1.7% 2346 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.68 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Кальций, Ca 62.82 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5510 г
Натрий, Na 42.89 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3031 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 1.6% 2527 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 3.2% 1252 г
Хлор, Cl 68.53 мг 2300 мг 3% 1.2% 3356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1% 3956 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1803 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 6% 664 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 24.82 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 4029 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1773 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 4.292 мкг 55 мкг 7.8% 3.1% 1281 г
Стронций, Sr 10.74 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.592 г min 16.8 г 27.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.516 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладушки на сметане без глютена составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА СМЕТАНЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Оладушки на сметане без глютена богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 12,6 %, витамином E - 14,9 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Оладушки на сметане без глютена

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки на сметане без глютена, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на сметане без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы