Рецепт Финский рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финский рыбный суп

Форель, все виды 303 г
Морковь 42 г
Картофель 133 г
Бульон рыбный 259 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.5% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.7% 966 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 11.1% 925 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.5% 1216 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 5.5% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 15.1% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.791 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4550 г
Витамин В12, кобаламин 2.244 мкг 3 мкг 74.8% 77.1% 134 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3% 3435 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 10.3% 997 г
Витамин D3, холекальциферол 0.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3663 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9624 мг 20 мг 9.8% 10.1% 1019 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.41 мг 2500 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2030 г
Кремний, Si 6.327 мг 30 мг 21.1% 21.8% 474 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2714 г
Натрий, Na 63.19 мг 1300 мг 4.9% 5.1% 2057 г
Сера, S 70.87 мг 1000 мг 7.1% 7.3% 1411 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 14.6% 702 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.1% 3346 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3513 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 7.5% 1362 г
Литий, Li 8.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.2496 мг 2 мг 12.5% 12.9% 801 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1164 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 5.3% 1979 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 3.54 мкг 55 мкг 6.4% 6.6% 1554 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 3% 3442 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Финский рыбный суп составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП

Финский рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 74,8 %, кремнием - 21,1 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Финский рыбный суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финский рыбный суп, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финский рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги