Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с овощами

Мексиканская Смесь [Морозко Green] 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 150 г
Куриная грудка (филе) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.3% 655 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4% 2489 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 7.5% 1339 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 13.2% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 21% 476 г
Витамин В9, фолаты 6.851 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5839 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 47.71 мг 90 мг 53% 53% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 5.1% 1943 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2687 мг 20 мг 16.3% 16.3% 612 г
Ниацин 4.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.13 мг 2500 мг 5.9% 5.9% 1688 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16611 г
Кремний, Si 4.198 мг 30 мг 14% 14% 715 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 9% 1108 г
Натрий, Na 24.69 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5265 г
Сера, S 92.35 мг 1000 мг 9.2% 9.2% 1083 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 9% 1117 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6592 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2663 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2% 5034 г
Кобальт, Co 4.179 мкг 10 мкг 41.8% 41.8% 239 г
Литий, Li 16.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 5.1% 1949 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1203 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Селен, Se 9.156 мкг 55 мкг 16.6% 16.6% 601 г
Фтор, F 82.06 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4874 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 22.3% 448 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 5% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 21 %, витамином C - 53 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 14 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 16,6 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Филе с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с овощами, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты