Рецепт Плов из булгура в мултиварке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из булгура в мултиварке (копия)

Булгур, крупа 400 г
Вода 1200 г
Морковь 120 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Vegeta Приправа для плова 20 г
Фарш Домашний [Акашево] 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 180 г
Способ приготовления

Получается низкокалорийный и очень вкусный плов! Практически не уступает плову из риса! А для тех, кто любит булгур, вообще находка!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из булгура в мултиварке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.3% 1738 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.8% 932 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.7% 862 г
Лютеин + Зеаксантин 35.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.9% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.781 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 5.6% 1641 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8763 мг 20 мг 4.4% 4% 2282 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.71 мг 2500 мг 3% 2.8% 3302 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1% 8826 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 3.7% 2486 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 6.6% 1386 г
Натрий, Na 237.85 мг 1300 мг 18.3% 16.8% 547 г
Сера, S 21.64 мг 1000 мг 2.2% 2% 4621 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.9% 1556 г
Хлор, Cl 364.02 мг 2300 мг 15.8% 14.5% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5348 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.5026 мг 2 мг 25.1% 23% 398 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1675 г
Молибден, Mo 2.402 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2914 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14628 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7849 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Плов из булгура в мултиварке (копия) составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА В МУЛТИВАРКЕ (КОПИЯ)

Плов из булгура в мултиварке (копия) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, хлором - 15,8 %, марганцем - 25,1 %

Чем полезен Плов из булгура в мултиварке (копия)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из булгура в мултиварке (копия), калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из булгура в мултиварке (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы