Рецепт Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда")

Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Полба (спельта), приготовленная	130 г
Морковь сушеная (дегидрированная)	10 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива)	8 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Асафетида [Сырье и приправы]	1 г
Лавровый лист	1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Бульон куриный (домашний)	1092 г
Вода	500 г
Курица отварная, по 2-4	211 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Томатная паста. Консервы	33 г
Подсолнечное масло	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.6 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1657 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	14.8%	667 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.5%	1514 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.4%	4132 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.4%	1538 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.3%	2918 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52 мкг	900 мкг	5.8%	5.7%	1731 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	77.695 мкг	~
бета Каротин	0.222 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2252 г
бета Криптоксантин	0.111 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.621 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.2%	3000 г
Витамин В4, холин	6.45 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.9%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.836 мкг	400 мкг	2%	2%	5105 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	2.8%	3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.688 мг	15 мг	4.6%	4.5%	2180 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.129 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38760 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	5.7429 мг	20 мг	28.7%	28.2%	348 г
Ниацин	2.983 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.22 мг	2500 мг	7.2%	7.1%	1387 г
Кальций, Ca	22.5 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4444 г
Кремний, Si	4.36 мг	30 мг	14.5%	14.3%	688 г
Магний, Mg	34.13 мг	400 мг	8.5%	8.4%	1172 г
Натрий, Na	272.89 мг	1300 мг	21%	20.7%	476 г
Сера, S	18.44 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5423 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	11.8%	836 г
Хлор, Cl	368.41 мг	2300 мг	16%	15.7%	624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Бор, B	39.8 мкг	~
Ванадий, V	1.37 мкг	~
Железо, Fe	1.481 мг	18 мг	8.2%	8.1%	1215 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Кобальт, Co	4.415 мкг	10 мкг	44.2%	43.5%	227 г
Литий, Li	4.076 мкг	~
Марганец, Mn	0.1906 мг	2 мг	9.5%	9.4%	1049 г
Медь, Cu	94.83 мкг	1000 мкг	9.5%	9.4%	1055 г
Молибден, Mo	9.403 мкг	70 мкг	13.4%	13.2%	744 г
Никель, Ni	8.873 мкг	~
Рубидий, Rb	17.1 мкг	~
Селен, Se	1.522 мкг	55 мкг	2.8%	2.8%	3614 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Титан, Ti	16.35 мкг	~
Фтор, F	63.51 мкг	4000 мкг	1.6%	1.6%	6298 г
Хром, Cr	8.71 мкг	50 мкг	17.4%	17.1%	574 г
Цинк, Zn	0.7092 мг	12 мг	5.9%	5.8%	1692 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.492 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.424 г	~
Лейцин	0.747 г	~
Лизин	0.949 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.309 г	~
Треонин	0.414 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.414 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.745 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.481 г	~
Аспарагиновая кислота	0.792 г	~
Гидроксипролин	0.068 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	1.146 г	~
Пролин	0.387 г	~
Серин	0.397 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.562 мг	~
бета Ситостерол	2.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.505 г	min 16.8 г	3%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.461 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.822 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.751 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда") составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "СТАРОРУССКИЙ" ("ЗДОРОВЕДА")

Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда") богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, кремнием - 14,5 %, фосфором - 12 %, хлором - 16 %, кобальтом - 44,2 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда")

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда"), калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Старорусский" ("ЗдоровЕда"), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе