Рецепт Чебуреки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки кабачковые

Кабачок (Жарка)	700 г
Яйцо куриное (Жарка)	160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	3 г
Курица отварная, по 2-4	150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	120 г
Подсолнечное масло линолевое (частично гидрогенизированное)	20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25 г
Укроп (Жарка)	44 г

Способ приготовления

Начинка : смешать мелко нарезанный помидор и куриное мясо , укроп и тёртый сыр. Тесто : натереть кабачок , добавить яйца , муку , соль - перец по вкусу. На разогретую сковороду с тефлоновым покрытием (чуть смазать маслом) выкладываем часть теста и слегка размазываем по дну, диаметр блинчика примерно 12-14 см. Когда тесто чуть схватится -на одну половину кладём часть начинки и складываем блинчик пополам , начинка оказывается внутри. Если тесто чуть порвалось , или образовались дырки , можно добавить кабачковое тесто. Довести до готовности под крышкой или в духовке( минут 15) Из данного количества у меня получилось 6 чебуреков , примерно по 170 гр каждый ( в 100 гр - 131 ккал, белки 7.2, жиры 6.4 , углеводы 11.1) Вкусно и горячим и остывшим. Можно поэкспериментировать с разными начинками. Время не засекала, написала примерное.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.9 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1286 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.3%	1056 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8.7%	875 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3.9%	1973 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5%	1538 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.4%	3201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.6 мкг	900 мкг	10.7%	8.2%	932 г
бета Каротин	0.276 мг	5 мг	5.5%	4.2%	1812 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.8%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5%	1513 г
Витамин В4, холин	45.16 мг	500 мг	9%	6.9%	1107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	5.4%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	16.358 мкг	400 мкг	4.1%	3.1%	2445 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	11.5 мг	90 мг	12.8%	9.8%	783 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.307 мг	15 мг	8.7%	6.6%	1148 г
Витамин Н, биотин	3.765 мкг	50 мкг	7.5%	5.7%	1328 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.3752 мг	20 мг	16.9%	12.9%	593 г
Макроэлементы
Калий, K	241.2 мг	2500 мг	9.6%	7.3%	1036 г
Кальций, Ca	63.76 мг	1000 мг	6.4%	4.9%	1568 г
Кремний, Si	0.459 мг	30 мг	1.5%	1.1%	6536 г
Магний, Mg	18.65 мг	400 мг	4.7%	3.6%	2145 г
Натрий, Na	347.27 мг	1300 мг	26.7%	20.4%	374 г
Сера, S	43.32 мг	1000 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Фосфор, P	83.3 мг	800 мг	10.4%	7.9%	960 г
Хлор, Cl	489.22 мг	2300 мг	21.3%	16.3%	470 г
Микроэлементы
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	10.33 мкг	~
Железо, Fe	1.179 мг	18 мг	6.6%	5%	1527 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	1.8%	4335 г
Кобальт, Co	2.516 мкг	10 мкг	25.2%	19.3%	397 г
Марганец, Mn	0.1571 мг	2 мг	7.9%	6%	1273 г
Медь, Cu	50.39 мкг	1000 мкг	5%	3.8%	1985 г
Молибден, Mo	3.996 мкг	70 мкг	5.7%	4.4%	1752 г
Селен, Se	5.592 мкг	55 мкг	10.2%	7.8%	984 г
Фтор, F	13.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30008 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3472 г
Цинк, Zn	0.4275 мг	12 мг	3.6%	2.8%	2807 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Чебуреки кабачковые составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.9 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ КАБАЧКОВЫЕ

Чебуреки кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином PP - 16,9 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Чебуреки кабачковые

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки кабачковые, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе