Рецепт Тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели с овощами
| Филе Индейки [Индюшкин] | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кабачок | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
Способ приготовления
Из филе сделать фарш и сформировать тефтели, выложить в форму для запекания. Овощи нарезать на крупные кусочки, посолить и выложить к тефтелям в форму. Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусах.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.4% | 927 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 12.7% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.442 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.3% | 3467 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5579 мг | 20 мг | 2.8% | 3.2% | 3585 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.58 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.5% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9452 г |
| Кремний, Si | 10.737 мг | 30 мг | 35.8% | 41% | 279 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8482 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 2.7% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 4027 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 24.5% | 468 г |
| Литий, Li | 6.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.8% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2681 г |
| Никель, Ni | 3.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.763 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.7% | 3120 г |
| Фтор, F | 8.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47114 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1795 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6685 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ
Тефтели с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,1 %, кремнием - 35,8 %, кобальтом - 21,4 %
Чем полезен Тефтели с овощами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырник
- Магний +В6 (2таблетки)
- Блинчики на молоке
- Воздушные пакетики алекс фу но с моим творогом
- Свекольник
- Салат овощной с пшеничным маслом
- Суп с шампиньонами (АТБ)
- Мюсли запечённые с яблоком Ого
- Севиче
- Запеканка
- грудка индейка
- Рулетики с рыбкой и огурцом
- Колбаса Докторская обжареная
- Творожный сыр с авакадо
- Сырники
- Майонез оливковый
- Салат из свеклы и соленых огурцов с нутом
- Салат из свеклы и соленых огурцов с нутом
- Биойогурт с грушей и яблоком 2,8%
- Творог пластовой обезжиренный
- вкусвилл блины постные с нутом и чечевицей
- паштет грибной
- Капуста тушёная с луком
- Feel cheese
- куриная грудка
- Витамин А+Е (1шт)
- Омлет "Пуляр"
- Мамалыга
- Сыр постный
- Куриное филе вареное
- Лаваш с сыром
- кукур крохмал
- соленая карамель
- Треугольники
- филе куриной грудки запеченое
- Какао-порошок
- Дружба, смесь из хлопьев пшена и риса
- минтай жареный
- Груша
- Паста из тунца
- Пирожки
- Батончик Bon Time
- Карпаччо сырокопченое из мяса птицы Акашево
- Манты домашнии
- Творог
- Шейка свиная копчёно-варёная
- Оладьи форме
- Лобио с фасолью
- сыр твёрдый без лактозы
- Горячий бутер
- Спирулина + хлорелла
- борщ по куб
- Тефтели с овощами
- Фрукты сушёные и их смесь с орехами и цукатамм
- шоколад горький
- Бощ по кубански
- Вкусная соль 12 овощей и трав
- Fettuccine
- Яичница с помидорами
- Клафути шоколадный
- Сок гранат ананас яблоко
- Хлеб зерновой для тостов
- Цезарь ролл вкус вилл
- Творог зерненый
- Медальоны из семги в сливках с овощами
- Куриний паштет
- Шарлотка
- Кофе молотый из зерен
- Овсяный пирог
- Соевый гуляш с луком морковью и помидором
- Макароны отварные рожки-завитки
- Омлет с фасолью и броколли с филе грудки
- Мороженое Ёжик
- Икра трески
- Мармелад французский сад
- Молоко 1%
- Чечевичный супик
- Виноград красный
- Рыбные тефтели
- Молоко 2,5%
- ОВСЯНКА НА ЙОГУРТЕ
- Окрошка диетическая
- Асорті фруктово-горіхове
- Макароны коричневые
- Овсяные отруби
- Овощное рагу с тофу
- Венские вафли
- Чукка, консервы
- Миндальные блины
- Geisha шоколад
- Смузи творог-апельсин-банан
- Цукерки глазуровані "Lady Baker"
- Плов в мультиварке со свининой
- Пирог с капустой
- Котлеты рубленые куриные
- Овсяная каша
- Борщ
- Кето хлеб
- AH L&P Rogge
- Сливки кокосовые
Метки: Как приготовить Тефтели с овощами, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
