Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Вода, бутилированная, в общем 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10% 483 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.7% 1033 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4% 1200 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.222 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4865 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Витамин Н, биотин 7.022 мкг 50 мкг 14% 6.8% 712 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6444 мг 20 мг 8.2% 4% 1216 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.89 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2744 г
Магний, Mg 45.44 мг 400 мг 11.4% 5.5% 880 г
Натрий, Na 13.89 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9359 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3020 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 7.3% 659 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1% 5000 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 8.5% 569 г
Марганец, Mn 1.2742 мг 2 мг 63.7% 30.8% 157 г
Медь, Cu 154.72 мкг 1000 мкг 15.5% 7.5% 646 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12590 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 9.967 мкг 55 мкг 18.1% 8.7% 552 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22818 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.0889 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.801 г min 16.8 г 22.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 207,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 63,7 %, медью - 15,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 207,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты