Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 2

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Банан (Жарка) 130 г
Яблочное пюре 90 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.7% 691 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.4% 549 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.9% 1177 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2639 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 10.08 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 216.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 2.7% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.512 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 8.1% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 7.4% 628 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1439 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6099 мг 20 мг 13% 6% 766 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.36 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Кальций, Ca 88.68 мг 1000 мг 8.9% 4.1% 1128 г
Кремний, Si 8.008 мг 30 мг 26.7% 12.4% 375 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 4% 1165 г
Натрий, Na 28.37 мг 1300 мг 2.2% 1% 4582 г
Сера, S 107.99 мг 1000 мг 10.8% 5% 926 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 9.6% 480 г
Хлор, Cl 90.36 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 3958 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1721 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Медь, Cu 91.9 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1088 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1615 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 17.767 мкг 55 мкг 32.3% 15% 310 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23433 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 2

Сырники 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 15,9 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 20,8 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Сырники 2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 2, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты