Рецепт Йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт домашний

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 143 г
Кисломолочный продукт "Активиа" 4,5% 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.8% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.7% 1806 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Вода 69 г 2273 г 3% 4.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 3.8% 4147 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.6% 1364 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 7.8% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 12.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.193 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7703 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 21.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 1.3% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 10.4% 1505 г
Витамин РР, НЭ 0.8309 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2407 г
Макроэлементы
Калий, K 136.47 мг 2500 мг 5.5% 8.7% 1832 г
Кальций, Ca 112.17 мг 1000 мг 11.2% 17.7% 892 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3056 г
Натрий, Na 46.74 мг 1300 мг 3.6% 5.7% 2781 г
Сера, S 30.12 мг 1000 мг 3% 4.7% 3320 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 16.6% 951 г
Хлор, Cl 114.24 мг 2300 мг 5% 7.9% 2013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.093 мг 18 мг 0.5% 0.8% 19355 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 9.8% 1604 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 13.1% 1203 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Медь, Cu 12.46 мкг 1000 мкг 1.2% 1.9% 8026 г
Молибден, Mo 5.193 мкг 70 мкг 7.4% 11.7% 1348 г
Селен, Se 2.077 мкг 55 мкг 3.8% 6% 2648 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19259 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.4154 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ

Йогурт домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кальцием - 11,2 %

Чем полезен Йогурт домашний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт домашний, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы