Рецепт Шоколад черный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад черный мой

Масло какао 100 г
Какао тертое 200 г
Сахар Кокосовой Пальмы [Ufeelgood] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад черный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 598.3 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 281 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 1.5% 1086 г
Жиры 49.7 г 56 г 88.8% 14.8% 113 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.1% 1480 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 6.9% 241 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.1% 12842 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.7% 2400 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 1.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 0.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 1.9% 870 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434 мг 2500 мг 17.4% 2.9% 576 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 0.6% 2632 г
Магний, Mg 141 мг 400 мг 35.3% 5.9% 284 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37143 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 3.5% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.35 мг 18 мг 40.8% 6.8% 245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.95 г ~
18:0 Стеариновая 7.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.825 г min 16.8 г 52.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Шоколад черный мой составляет 598,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 598.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 49.7 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 8.3 г -%
Вода 17.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ МОЙ

Шоколад черный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, калием - 17,4 %, магнием - 35,3 %, фосфором - 20,8 %, железом - 40,8 %

Чем полезен Шоколад черный мой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад черный мой, калорийность 598,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад черный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты