Рецепт Витаминный соус (Fe + K). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминный соус (Fe + K)

Тимьян, сушеный	5 г
Базилик, сушеный	10 г
Зира, семена	5 г
Куркума, молотая	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Подсолнечное масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Льняное масло холодного отжима	2 tbsp
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Сметана 15% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминный соус (Fe + K)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	531.6 ккал	1684 ккал	31.6%	5.9%	317 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	0.9%	2054 г
Жиры	54.3 г	56 г	97%	18.2%	103 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	0.5%	3776 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	4%	476 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.2%	8060 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	0.9%	2143 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	6.073 мкг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	0.4%	4386 г
бета Криптоксантин	2.5 мкг	~
Ликопин	20.781 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	128.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	0.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	1.3%	1417 г
Витамин В4, холин	22.29 мг	500 мг	4.5%	0.8%	2243 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	0.6%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	1.1%	1724 г
Витамин В9, фолаты	26.932 мкг	400 мкг	6.7%	1.3%	1485 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	0.7%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.4%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%		55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	16.719 мг	15 мг	111.5%	21%	90 г
бета Токоферол	0.078 мг	~
гамма Токоферол	4.236 мг	~
дельта Токоферол	0.234 мг	~
Витамин Н, биотин	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.3%	5682 г
Витамин К, филлохинон	139.4 мкг	120 мкг	116.2%	21.9%	86 г
Витамин РР, НЭ	0.8426 мг	20 мг	4.2%	0.8%	2374 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	1.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.92 мг	2500 мг	12.8%	2.4%	781 г
Кальций, Ca	238.83 мг	1000 мг	23.9%	4.5%	419 г
Магний, Mg	66.45 мг	400 мг	16.6%	3.1%	602 г
Натрий, Na	758.33 мг	1300 мг	58.3%	11%	171 г
Сера, S	32.71 мг	1000 мг	3.3%	0.6%	3057 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	1.7%	1075 г
Хлор, Cl	952.45 мг	2300 мг	41.4%	7.8%	241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13 мкг	~
Железо, Fe	11.566 мг	18 мг	64.3%	12.1%	156 г
Йод, I	2.34 мкг	150 мкг	1.6%	0.3%	6410 г
Кобальт, Co	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	0.6%	3195 г
Марганец, Mn	1.5217 мг	2 мг	76.1%	14.3%	131 г
Медь, Cu	218.95 мкг	1000 мкг	21.9%	4.1%	457 г
Молибден, Mo	3.021 мкг	70 мкг	4.3%	0.8%	2317 г
Олово, Sn	3.39 мкг	~
Селен, Se	0.755 мкг	55 мкг	1.4%	0.3%	7285 г
Стронций, Sr	4.43 мкг	~
Фтор, F	4.99 мкг	4000 мкг	0.1%		80160 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.2%	9615 г
Цинк, Zn	0.8889 мг	12 мг	7.4%	1.4%	1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.228 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.186 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	7.6 г	от 0.9 до 3.7 г	205.4%	38.6%
Омега-6 жирные кислоты	23.1 г	от 4.7 до 16.8 г	137.5%	25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.974 мг	~
Кампестерол	13.883 мг	~
Стигмастерол	4.25 мг	~
бета Ситостерол	98.454 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.129 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	2.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.126 г	~
22:0 Бегеновая	0.26 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.727 г	min 16.8 г	75.8%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.441 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.658 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	32.836 г	от 11.2 до 20.6 г	159.4%	30%
18:2 Линолевая (ud)	22.971 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.018 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	7.606 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	7.578 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Витаминный соус (Fe + K) составляет 531,6 кКал.

Порция = 19 гр (101 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	531.6 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	54.3 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	28.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ СОУС (FE + K)

Витаминный соус (Fe + K) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 111,5 %, витамином K - 116,2 %, калием - 12,8 %, кальцием - 23,9 %, магнием - 16,6 %, хлором - 41,4 %, железом - 64,3 %, марганцем - 76,1 %, медью - 21,9 %

Чем полезен Витаминный соус (Fe + K)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Витаминный соус (Fe + K), калорийность 531,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный соус (Fe + K), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе