Рецепт Подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива

Сметана 15% жирности (Жарка) 315 г
Томатная паста. Консервы 38 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1938 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 15.2% 757 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2671 г
Зола 0.423 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 9.3% 1230 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 6% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.852 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6835 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7075 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2530 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 2.6% 4261 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.25 мг 2500 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2148 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 2.3% 5025 г
Натрий, Na 22.03 мг 1300 мг 1.7% 2% 5901 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2% 5967 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 5.1% 2299 г
Хлор, Cl 54.73 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7115 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3606 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 20.3% 568 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13245 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 4.7% 2416 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1339 г
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10358 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6770 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.248 г min 16.8 г 13.4% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.6%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%

Энергетическая ценность Подлива составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА

Подлива богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Подлива

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги