Рецепт Кабачковый пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый пирожок

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Укроп (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Гречневая мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.5% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.9% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 10.9% 599 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 9.9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 7.1% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2% 3363 г
Витамин Н, биотин 5.491 мкг 50 мкг 11% 7.2% 911 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.9134 мг 20 мг 14.6% 9.6% 686 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.07 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Кальций, Ca 165.68 мг 1000 мг 16.6% 10.9% 604 г
Кремний, Si 18.832 мг 30 мг 62.8% 41.1% 159 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1606 г
Натрий, Na 214.88 мг 1300 мг 16.5% 10.8% 605 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 13.4% 490 г
Хлор, Cl 315.37 мг 2300 мг 13.7% 9% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 6% 1092 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 21.9% 299 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1362 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1489 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 3.1% 2094 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 10.424 мкг 55 мкг 19% 12.4% 528 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23781 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.9751 мг 12 мг 8.1% 5.3% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.177 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 1.956 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый пирожок составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 97 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ПИРОЖОК

Кабачковый пирожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 62,8 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Кабачковый пирожок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый пирожок, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый пирожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы