Рецепт Пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюрешка

Картофель (Запекание) 480 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Масло грецкого ореха 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.6% 1672 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9890 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.5% 1978 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 12.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.22 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7663 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4608 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3447 мг 20 мг 6.7% 8.5% 1487 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.24 мг 2500 мг 16.5% 20.9% 606 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2221 г
Кремний, Si 34.123 мг 30 мг 113.7% 144.1% 88 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 6.3% 1986 г
Натрий, Na 49.79 мг 1300 мг 3.8% 4.8% 2611 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3045 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.8% 1175 г
Хлор, Cl 121.49 мг 2300 мг 5.3% 6.7% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 602.7 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 101.69 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3429 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 5.1% 2496 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 37.9% 334 г
Литий, Li 52.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1693 г
Медь, Cu 89.39 мкг 1000 мкг 8.9% 11.3% 1119 г
Молибден, Mo 7.126 мкг 70 мкг 10.2% 12.9% 982 г
Никель, Ni 3.412 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 341.2 мкг ~
Селен, Se 0.811 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6782 г
Стронций, Sr 11.7 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14931 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 18.9% 670 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3465 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Пюрешка составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕШКА

Пюрешка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,5 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 29,9 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Пюрешка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюрешка, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюрешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты