Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Куриная грудка (филе) (Варка) 443 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Помидор (томат), парниковый 207 г
Лук сладкий, сырой 90 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли 120 г
Майонез Моковский 50% 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.4% 717 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3516 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.032 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2976 г
бета Криптоксантин 1.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 7.5% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 13% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 10.349 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3865 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 11% 1133 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.295 мг 20 мг 11.5% 14.4% 871 г
Ниацин 2.975 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.9 мг 2500 мг 7.6% 9.5% 1310 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7704 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 10.5% 1188 г
Натрий, Na 152.84 мг 1300 мг 11.8% 14.8% 851 г
Сера, S 102.05 мг 1000 мг 10.2% 12.8% 980 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 11.9% 1055 г
Хлор, Cl 206.67 мг 2300 мг 9% 11.3% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.4% 2338 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 54.7% 230 г
Литий, Li 6.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2639 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 8.7% 1460 г
Молибден, Mo 3.481 мкг 70 мкг 5% 6.3% 2011 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 8.877 мкг 55 мкг 16.1% 20.2% 620 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15649 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 11.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.6219 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1930 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.264 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.905 мг ~
бета Ситостерол 4.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги