Рецепт Квашенные огурцы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашенные огурцы с чесноком

Огурцы квашенные 837 г
Чеснок 26 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашенные огурцы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.2% 15200 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.8% 2667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.6% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.4% 2490 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 3.4% 9474 г
альфа Каротин 19.023 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.7% 6494 г
бета Криптоксантин 44.703 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.04 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 4.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 19.6% 1589 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 116.1% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.0827 мг 20 мг 0.4% 1.2% 24184 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.56 мг 2500 мг 1.2% 3.7% 8457 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 18797 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.9% 39474 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 3.7% 8529 г
Натрий, Na 1149.47 мг 1300 мг 88.4% 274.5% 113 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19920 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 6.2% 4908 г
Хлор, Cl 0.89 мг 2300 мг 258427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 7.5% 4235 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Кобальт, Co 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 8.4% 3759 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 5.3% 5814 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 26.4% 1181 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 3.4% 9333 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 13095 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.0493 мг 12 мг 0.4% 1.2% 24341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 79.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.316 мг ~
бета Ситостерол 3.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 37%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Квашенные огурцы с чесноком составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ

Квашенные огурцы с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,4 %

Чем полезен Квашенные огурцы с чесноком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квашенные огурцы с чесноком, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашенные огурцы с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы