Рецепт Лепешки с творога и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с творога и какао

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яблоко 75 г
Какао-порошок 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с творога и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.2% 539 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.9% 444 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.2% 1353 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9% 789 г
Витамин В4, холин 70.34 мг 500 мг 14.1% 10% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.8% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.978 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 15.5% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.595 мкг 50 мкг 15.2% 10.8% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.263 мг 20 мг 16.3% 11.6% 613 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.41 мг 2500 мг 22.1% 15.7% 453 г
Кальций, Ca 190.87 мг 1000 мг 19.1% 13.5% 524 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4601 г
Магний, Mg 61.27 мг 400 мг 15.3% 10.8% 653 г
Натрий, Na 58.27 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2231 г
Сера, S 134.43 мг 1000 мг 13.4% 9.5% 744 г
Фосфор, P 355.8 мг 800 мг 44.5% 31.5% 225 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 4.002 мг 18 мг 22.2% 15.7% 450 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 23.8% 298 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 19% 373 г
Медь, Cu 574.8 мкг 1000 мкг 57.5% 40.8% 174 г
Молибден, Mo 12.495 мкг 70 мкг 17.9% 12.7% 560 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 18.115 мкг 55 мкг 32.9% 23.3% 304 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 54.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7371 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1672 г
Цинк, Zn 1.2348 мг 12 мг 10.3% 7.3% 972 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с творога и какао составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 26 гр (36.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГА И КАКАО

Лепешки с творога и какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 22,1 %, кальцием - 19,1 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 44,5 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 26,8 %, медью - 57,5 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Лепешки с творога и какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с творога и какао, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с творога и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы