Рецепт Тыквенный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный блин

Кабачок (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Подсолнечное масло 40 г
Тыква (Жарка) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5% 1698 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 19.7% 431 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 17.3% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.4% 1333 г
Витамин В4, холин 55.92 мг 500 мг 11.2% 9.5% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 10.5% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 11.6% 730 г
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1194 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5803 мг 20 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.67 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1159 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Кремний, Si 25.301 мг 30 мг 84.3% 71.7% 119 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2438 г
Натрий, Na 27.16 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4786 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Хлор, Cl 45.32 мг 2300 мг 2% 1.7% 5075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 86.59 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1893 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3947 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 24.1% 352 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Медь, Cu 189.16 мкг 1000 мкг 18.9% 16.1% 529 г
Молибден, Mo 6.576 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1064 г
Никель, Ni 4.016 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 6.033 мкг 55 мкг 11% 9.4% 912 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 83.66 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4781 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блин составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БЛИН

Тыквенный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 20,3 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 84,3 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 18,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Тыквенный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный блин, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты