Рецепт Щи на свином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи на свином бульоне
| Бульон из свинины | 2200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Вода | 650 г |
| Свинина | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи на свином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 20.1% | 1192 г |
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 23% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.44 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 9009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 19.2% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 11% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 27.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6476 мг | 20 мг | 3.2% | 7.7% | 3088 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 18.2% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7246 г |
| Кремний, Si | 10.839 мг | 30 мг | 36.1% | 86.6% | 277 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 6.2% | 3820 г |
| Натрий, Na | 34.31 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.2% | 3789 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6402 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 7.2% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 68.8 мг | 2300 мг | 3% | 7.2% | 3343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 5.5% | 4423 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 52.3% | 459 г |
| Литий, Li | 9.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 6.2% | 3795 г |
| Медь, Cu | 54.25 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.9% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 2.91 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.1% | 2405 г |
| Никель, Ni | 2.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.4% | 7392 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18323 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2688 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4464 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на свином бульоне составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ НА СВИНОМ БУЛЬОНЕ
Щи на свином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,3 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 21,8 %
Чем полезен Щи на свином бульоне
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный кекс
- Медовик цифра, тесто
- Бутерброды с сыром ветчиной запечённые
- Икра из замороженых грибов
- Brotaufstrich mit Thunfisch
- Редька с майонезом
- Суп день 1
- Утка по-пекински с гречневой лапшой
- Йогурт вишня- малина без сахара
- Пряник
- Овощная запеканка
- Тирамису
- Грибы в духовке
- Салат с редькой
- Хачапури ПП
- Четверть куриная копчено-вареная
- Творожные трубочки
- Батончик мюсли " Клубника", Forsio
- Салат морская капуста с огурцом и перцем
- Ржаной хлеб на закваске
- Кабачки по-домашнему АВ
- Медовик цифра круг
- Перловка с олениной
- Сосиски никольские
- ТОФУ из Ермаковского
- Печень трески - Д3 d3 Омега3, метро Кишинев
- Рассольник с перловкой на говядине
- Шоколад чорний Exclusive cherry filling
- Шейки куриные
- Тыквенная каша
- Свекла с майонезом и чесноком салат
- Горчица домашняя 19.11
- Chocolate noir West Africa
- Фрикадельки куриные
- Chikabar strawberry with cream
- Свинина, запеченная с картофелем, грибами и сыром
- Салат капустный
- Chikabar salted caramel
- Кальмар в сливках
- Вино белое сухое Ркацители
- Плацинды с творогом
- Маринованный лук
- Салатик куриный с нутом
- Протеиновый батончик печенье-крем
- Тыквенный суп
- Блинчики с повидлом
- Сырники Медушкина
- Сыр полина(двойная порция)
- Кокосовые сливки Thai Coco
- Паштет рублевский жареный
- КЭРОБ порошок средней обжарки
- 1. Салат из моркови с чесноком и сметаной
- Гранола с бельгийским шоколадом и БАНАНОМ
- Рыбный фарш под овощами
- Куриные котлеты ММ
- Оливье с с/с форелью
- Тушеные желудки
- Такос (начинка)
- Торт (лаваш, творог, сметана, банан, орехи)
- Котлетырыбы19ноября
- Запеканка с фаршем
- макароны ФЕТТУЧЧИНЕ
- рыбный суп из лосося с рисом
- Лепешки картофельные
- Тыква с булгуром
- Туш капуста с курицей
- Козинак семечковый
- Хлеб цз в хлебопечке
- Горячий шоколад polezzno
- Пицца домашняя
- Куриные рулетики со шпинатом
- Шоколад RED молочный
- Запеченные рубленные куриные котлеты с грибами
- Зимний салат
- Мясо по-французски
- Салат из кальмаров
- Плов из индейки в мультиварке
- Салат с курицей и фасолью
- Картофель жареный с яйцом
- Гречка на кефире
- Ролл с говядиной
- Цельнозерновые хлебцы в глазури(здорово)
- Ritter Sport
- Лента
- Куриная печень для паштета
- Рыбные котлеты
- Паштет из куриной печени
- Суп гречневый
- Заготовка для борща
- Кофе американо
- Морковь по корейски
- Мазанка 19.11
- Плов со свининой
- Kav kev Сыр 20%
- Курица. С овощами
- Простоквашино 10%
- Грудка отварная
- Пп торт ореховый 3
- Цукати з апельсинової цедри
- Капуста тушеная с бараньим фаршем
Метки: Как приготовить Щи на свином бульоне, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на свином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1188 кКал
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Вафли из цветной капусты
121.9
6.8
3.8
13.6
10
Интересные блоги
