Рецепт Туш капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туш капуста с курицей

Капуста белокочанная 720 г
Морковь 78 г
Лук репчатый 66 г
Вода 1000 г
Индейка, крылышки 150 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туш капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.2% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.3% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 19.9% 1200 г
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 22.2% 1080 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.501 мкг 400 мкг 2.4% 5.7% 4210 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 20.93 мг 90 мг 23.3% 55.7% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23148 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 52.6% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.8328 мг 20 мг 4.2% 10% 2402 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.78 мг 2500 мг 5.5% 13.2% 1828 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4585 г
Кремний, Si 23.86 мг 30 мг 79.5% 190.2% 126 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3442 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12720 г
Сера, S 31.85 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3140 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 10% 2410 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.7 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 5.3% 4592 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 10949 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 31.1% 770 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 16% 1497 г
Медь, Cu 48.72 мкг 1000 мкг 4.9% 11.7% 2053 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 17.2% 1383 г
Никель, Ni 5.552 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 2.425 мкг 55 мкг 4.4% 10.5% 2268 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 56.07 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 7134 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 9.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 7.2% 3390 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Туш капуста с курицей составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Туш капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, витамином K - 22 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Туш капуста с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Туш капуста с курицей, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туш капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты