Рецепт Салат "Подсолнух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Подсолнух"

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Кукуруза, консервы	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	150 г
Шампиньоны	200 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	200 г
Лук репчатый	100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	100 г
Картофельные чипсы, обычные, соленые	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе отварить и мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы (консервированные) мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Подсолнух"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.3%	1056 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12%	554 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.4%	2808 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.7%	1429 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.1%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	281.8 мкг	900 мкг	31.3%	20.9%	319 г
бета Каротин	1.467 мг	5 мг	29.3%	19.5%	341 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5.4%	1233 г
Витамин В4, холин	25.44 мг	500 мг	5.1%	3.4%	1965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.704 мг	5 мг	14.1%	9.4%	710 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	10.904 мкг	400 мкг	2.7%	1.8%	3668 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	3.3%	2045 г
Витамин D, кальциферол	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.114 мг	15 мг	20.8%	13.9%	482 г
Витамин Н, биотин	2.066 мкг	50 мкг	4.1%	2.7%	2420 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	3.6463 мг	20 мг	18.2%	12.1%	549 г
Макроэлементы
Калий, K	248.67 мг	2500 мг	9.9%	6.6%	1005 г
Кальций, Ca	33.18 мг	1000 мг	3.3%	2.2%	3014 г
Магний, Mg	28.45 мг	400 мг	7.1%	4.7%	1406 г
Натрий, Na	358.09 мг	1300 мг	27.5%	18.3%	363 г
Сера, S	25.66 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3897 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	7.3%	907 г
Хлор, Cl	208.2 мг	2300 мг	9.1%	6.1%	1105 г
Микроэлементы
Бор, B	12.6 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	3.6%	1863 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3425 г
Кобальт, Co	4.921 мкг	10 мкг	49.2%	32.8%	203 г
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	2.2%	3072 г
Медь, Cu	70.64 мкг	1000 мкг	7.1%	4.7%	1416 г
Молибден, Mo	3.385 мкг	70 мкг	4.8%	3.2%	2068 г
Селен, Se	3.615 мкг	55 мкг	6.6%	4.4%	1521 г
Фтор, F	12.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31104 г
Хром, Cr	6.89 мкг	50 мкг	13.8%	9.2%	726 г
Цинк, Zn	0.6085 мг	12 мг	5.1%	3.4%	1972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Подсолнух" составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Салат "Подсолнух" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 49,2 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат "Подсолнух"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Подсолнух", калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Подсолнух", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-13

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина Макс

2025-02-04

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Запеканка с цветной капусты

Тирамису с густым йогуртом

Минтай жаренный на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе