Рецепт Каша булгур в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша булгур в мультиварке

Вода 500 г
Булгур, крупа 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша булгур в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 8.5% 1023 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.2% 571 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 61.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.606 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5259 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4434 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1386 г
Макроэлементы
Калий, K 115.7 мг 2500 мг 4.6% 4% 2161 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 10.2% 853 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23551 г
Сера, S 35.39 мг 1000 мг 3.5% 3% 2826 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 9.2% 943 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2582 г
Марганец, Mn 0.8597 мг 2 мг 43% 37.5% 233 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 8.3% 1055 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6211 г
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8308 г
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5677 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.054 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша булгур в мультиварке составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША БУЛГУР В МУЛЬТИВАРКЕ

Каша булгур в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,7 %, марганцем - 43 %

Чем полезен Каша булгур в мультиварке

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша булгур в мультиварке, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша булгур в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты